L'Association
Je m'appelle INES, mon prénom Argentin, j'ai 47 ans, maman de 4 enfants, je participe à la gestion d'une cantine bio et végétarienne en région d'Avignon. Conseillère en alimentation et hygiène de vie, restauratrice, chef d'entreprise, présidente de l'association "La santé dans l'assiette".
Je souhaite partager mes connaissances et privilèges en matière d'alimentation, celle-ci étant un fondement social, culturel, économique, écologique et politique.
| Un livre entier ne suffirait pas à répertorier les références de ceux qui depuis Hippocrate ont consacré leur vie à démontrer le lien entre alimentation et santé. |
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