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Salade de carottes et d'oranges à la marocaine
Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes:
- 500g de carottes
- 1 ou 2 oranges
- le jus d'un demi citron
- la moitié d'un oignon rouge
- du persil frais
- de la coriandre fraiche
Préparation
Pelez et rapez grossièrement les carottes.
Coupez l'oignon en fines lamelles.
Pelez l'orange et détaillez-la en petits morceaux.
Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier avec le jus de citron.
Enfin, ajoutez quelques brins de coriandre et de persil frais ciselés.
C'est prêt, bon appétit!
Le plus: ajoutez une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger, c'est encore meilleur!