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Super salade aux graines de chanvre

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:
- un concombre
- une grosse tomate
- un poivron rouge
- un oignon
- 180 g de maïs
- 4 c.s. de graines de chanvre
- une c.s. d'aneth
- un avocat
- une gousse d'ail
- un demi citron

Préparation

La salade
Emincez l'oignon. Coupez la tomate, le poivron et le concombre et petits dés.

Placez-le tout dans un saladier avec le maïs, l'aneth et 3 cuillères à soupe de chanvre.

Le dressing
Dans un blender, ajoutez l'avocat, la gousse d'ail, le jus du demi citron, les graines de chanvres restantes et 3 cuillères à soupe d'eau.

Mixez jusqu'à obtenir une texture homogène. Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez mélanger avec une fourchette.

Versez la préparation dans le saladier et mélangez bien.

C'est déjà prêt, bon appétit!