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Guacamole à la purée de graines de potiron crue

Temps de préparation: 5 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes:
- 2 avocats bien murs
- 1 gousse d’ail
- le jus d'un demi citron
- une cuillère à soupe de purée de   graines de potiron crue
- une cuillère à soupe de paprika

Préparation

Epluchez la gousse d'ail et coupez-la en deux. Enlevez le germe et ajoutez-la dans le bol d'un robot.

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau puis ajoutez-les dans le bol.

Ajoutez ensuite la purée de graines de potiron crue, le jus de citron et le paprika. Salez et poivrez selon votre convenance.

Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.

C'est déjà prêt, bon appétit !

Cette recette a été réalisée avec la purée de graines de potiron crue de notre partenaire Keimling