Accueil > Au menu > Médias > Fiches pratiques

Fiches pratiques

Anti-gaspi: des fanes qu’il serait dommage de jeter !

Riches en vitamines et minéraux, les fanes ne méritent certainement pas d’atterrir à la poubelle! Cuisiner les fanes, c’est faire des économies, mais aussi profiter de leurs nutriments. Très colorées, ces feuilles s’accommoderont parfaitement dans vos soupes et purées.

Autres fiches