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Les articles

Le thym, une plante aromatique aux multiples bienfaits

Le thym est la plante aromatique idéale pour lutter contre les infections de l’hiver ! Antiseptique, antispasmodique et expectorant, il aide à soulager le rhume et est particulièrement efficace pour protéger le système respiratoire. Découvrons de plus près les bienfaits de cette herbe étonnante. >> Lire la suite

La vitamine A, la vitamine de la vue, mais pas que!

La vitamine A joue un rôle essentiel dans la vision mais aussi pour la santé de la peau et des os. Présente uniquement dans les produits d’origine animale, on peut toutefois la trouver dans les végétaux sous la forme de provitamines A (ou caroténoïdes). Mais à quoi sert exactement la vitamine A ? Où la trouve-t-on ? >> Lire la suite

La coriandre, une plante efficace contre les métaux lourds

La coriandre possède de nombreuses vertus. Elle est riche en antioxydants et en vitamine K, et à l’instar des autres plantes aromatiques elle a une action bénéfique sur la digestion. Mais la coriandre se démarque par une propriété étonnante: sa capacité à piéger les métaux lourds. >> Lire la suite

Les atouts santé du poireau

Proche cousin de l’ail et de l’oignon, le poireau est un légume incontournable. Particulièrement riche en fibres, vitamines et en composés antioxydants, le poireau présente de nombreuses vertus. Découvrons ensemble tous ses atouts nutritionnels.
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Les surprenantes vertus de l’huile de coco

Contrairement à ce que laisse entendre son nom, la noix de coco n’est pas un oléagineux mais un fruit charnu à noyau, comme la mangue ou l’olive. L’huile de coco est une huile végétale fabriquée à partir de l’albumen séché de la noix de coco...
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La datte, un fruit sec gorgé de bienfaits !

Les dattes sont des fruits secs très riches en nutriments. Leur taux élevé en glucides en fait des fruits à haute teneur énergétique, particulièrement adaptés pour des activités sportives. En outre, elles contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments ainsi qu’un fort pouvoir antioxydant. >> Lire la suite

Pourquoi boire de l’eau citronnée le matin ?

Antiseptique, anti-inflammatoire, digestif, dépuratif, le citron possède de nombreuses vertus pour la santé. Plus qu’un remède de grand-mère, boire de l’eau citronnée constitue une vraie routine détox. Découvrez les bienfaits de boire de l'eau citronnée le matin ! >> Lire la suite

La galette de riz soufflé : un aliment à absolument éviter

Les galettes de riz soufflé sont souvent présentées comme des aliments sains et savoureux. Mises en avant par des marques bio ou diététiques, on leur attribue un caractère peu calorique et coupe-faim. Pourtant, nous allons le voir, la galette de riz est un véritable faux-ami. >> Lire la suite

Les aliments les plus riches en protéines végétales

Les protéines végétales sont essentielles dans l’alimentation végétarienne. Contrairement aux idées reçues, un choix alimentaire équilibré peut se passer de protéines animales, au profit des protéines d’origine végétale. Découvrez la liste des 15 meilleures sources de protéines végétales. >> Lire la suite

Synergie alimentaire : 6 associations bénéfiques pour la santé

1+1 n'est pas toujours égal à 2! Une synergie alimentaire se produit lorsque des composés de différents aliments s'unissent pour accroître leurs effets respectifs. Certaines combinaisons alimentaires peuvent alors s'avérer très bénéfiques pour notre santé. Nous vous présentons 6 associations incontournables. >> Lire la suite