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Les articles


Les bienfaits du thé vert
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Les feuilles de thé vert contiennent une très grande quantité d'antioxydants (flavonoïdes et polyphénols). Une recherche a montré que consommer 2 à 3 tasses de thé vert par jour apporte autant de vertus que 6 verres de jus d'orange, 3 verre de jus de cassis et... 20 verres de jus de pomme! >> Lire la suite


8 superaliments incontournables
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Acaï, acérola, fèves de cacao, baies de goji...tour d'horizon des meilleurs super-aliments! >> Lire la suite




Cacao et chocolat noir: le plein de nutriments !
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On a souvent prêté au chocolat de nombreux bienfaits. Les Aztèques reconnaissaient ses propriétés aphrodisiaques, les Mayas l’employaient pour soigner le foie, des médecins le prescrivaient pour ses vertus dynamisantes… Le cacao est bénéfique pour la santé, c’est indéniable ! >> Lire la suite


Les bienfaits du cacao et du chocolat noir
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Nous avons vu lors d’un précédent article que le cacao présentait de nombreuses qualités nutritionnelles. Intéressons-nous maintenant aux effets du cacao et du chocolat noir sur notre organisme. >> Lire la suite



La pomme, l’aliment vedette de l’automne !
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La pomme est incontestablement l’aliment star de l’automne. Elle contient de nombreux éléments nutritifs indispensables à la santé. Tout le monde connaît l’adage « Une pomme par jour éloigne le médecin », qui n’est pas dénué de bon sens ! Focus sur les bienfaits du deuxième fruit le plus consommé au monde. >> Lire la suite



Végétarien, végétalien, vegan, quelles différences ?
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Avec la multiplication des scandales alimentaires, la banalisation des OGM, l’hégémonie de l’industrie agroalimentaire… différentes raisons peuvent nous conduire à modifier nos habitudes de consommation. Certains deviennent alors végétarien, végétalien ou végan. Gros plan sur ces trois pratiques alimentaires. >> Lire la suite


Des aliments pour bien affronter l’hiver !
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L’hiver approche et avec lui les basses températures, les rhumes et autres petits maux, mais aussi les grelottements ! Saviez-vous que certains aliments pouvaient vous aider à lutter contre le froid ? Focus sur les meilleurs aliments anti-froid ! >> Lire la suite



Que nous cache le surimi ?
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Le surimi est résolument un produit de l’alimentation moderne. Derrière sa texture étrange et sa couleur orangée, le surimi semble détenir de nombreux secrets. Que peut-il bien se cacher derrière ces bâtonnets ? Décryptage de cet aliment chouchouté par les Français. >> Lire la suite


On dit 5 fois oui à la patate douce !
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La patate douce est une plante vivace appartenant à la famille des convolvulacées. Un peu délaissée au profit de la pomme de terre, qui par ailleurs appartient à la famille des solanacées, la patate douce possède de nombreux atouts pour la santé. Nous vous présentons ici 5 bonnes raisons de la consommer ! >> Lire la suite


Ce qu’il ne faut pas faire après un repas
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Après être sorti de table, nous avons tous nos petites habitudes. Pourtant, le temps après un repas doit être entièrement consacré à la digestion. Certains comportements sont donc déconseillés. Tour d’horizon des choses à éviter juste après manger.
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